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Biscoito com gotas de chocolate

Uma receita que agrada tanto as crianças como os adultos: cookies de chocolate.

Vem aprender a fazer esse biscoito maravilhoso <3

Ingredientes:

200g manteiga em temperatura ambiente

1/2 xícara de açúcar – 100g

1 1/2 xícara de açúcar mascavo – 300g

2 3/4 xícaras de farinha de trigo – 340g

1/2 col. (chá) de sal

1 1/2 col. (chá) de fermento químico em pó

1 col. (chá) de bicarbonato de sódio

2 ovos

2 1/4 de chocolate meio amargo* picado ou em gotas – 390g

*”Se você é da turma do chocolate ao leite e tem receio de usar o meio amargo, por favor me dê um voto de confiança, pode ser? A massa do biscoito já é suficientemente doce, e colocar o chocolate ao leite a deixaria muito açucarada. Vendo este biscoito na minha confeitaria desde a inauguração e agrada a todos, mesmo os que inicialmente ficam com o pé atrás quando digo que a gotinha é de chocolate meio amargo. Pode confiar” – Lu Bonometti

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