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  • Culinária Vegana

Sorvete de fruta

Bateu aquela TPM fortíssima e você quer muito um doce, porém não quer engordar? Pronto! Você achou a receita ideal pra sua vida.
Hoje você irá aprender como fazer um sorvete sem açúcar, com frutas e muito gostoso. Vem conferir!

Ingredientes:
Banana picada congelada 1 xícara
Morango picado 1/2 xícara
Manteiga amêndoas 1 colher sopa
Melaço 1 colher de sopa

Preparo:
Recomendo a banana bem madura (casca quase preta, pode deixar na geladeira
alguns dias, ou comprá-la assim), deixe no congelador de um dia para o outro,
picada num refratário.
Colocar a banana numa tigela e misture com a manteiga de amêndoas e o melaço
com uma colher. Transfira esta mistura para um processador e adicione os
morangos. Processe por alguns minutos e pronto.
Colocar no congelador por cerca de 2 horas em tigelas cobertas por plástico filme
ou num refratário de plástico vedado. Caso tire precocemente do congelador o
sorvete ficará mole, e se for fazer para o dia seguinte retire e deixe cerca de 15 min
em temperatura ambiente antes de servir.
Sirva com morangos frescos e farinha de linhaça dourada como cobertura.

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